端午假期前夕，眾興鎮(zhèn)食安辦、市監(jiān)所開展聯(lián)合行動(dòng)，以肉制品、節(jié)令食品加工銷售、校園食品制作環(huán)境為重點(diǎn)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)校園、商超開展食品安全專項(xiàng)檢查，切實(shí)筑牢節(jié)前食品安全防線。

眾興中學(xué)是該鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)公辦初中，目前在校學(xué)生460余人，是當(dāng)?shù)匦@食品安全管理的重點(diǎn)。檢查組一行來到中學(xué)食堂后廚，認(rèn)真查看絞肉機(jī)使用清洗情況，了解肉制品加工和蔬菜清洗操作規(guī)程，對(duì)食堂原料采購(gòu)、儲(chǔ)存和餐食供應(yīng)環(huán)節(jié)的滅蠅防鼠提出具體要求。

該鎮(zhèn)眾興村、新店村群眾沿國(guó)道聚居，檢查組把兩個(gè)村的超市作為食品安全檢查重點(diǎn)。檢查組仔細(xì)查驗(yàn)豬肉進(jìn)貨單，查看肉制品加工環(huán)境，要求超市要切實(shí)抓好滅蠅燈具安裝使用。檢查組還對(duì)粽子、咸鴨蛋等節(jié)令食品的生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家等信息進(jìn)行查閱，要求超市落實(shí)冷藏冷凍食品的控溫舉措，嚴(yán)防出售質(zhì)量不合格的食品。

初審：丁月陽  責(zé)編：趙鴻冰   終審：陳煒